Пълно ръководство за затлъстяване на черния дроб: диета, диагностика и лечение

Мастният черен дроб, известен още като чернодробна стеатоза, е заболяване, характеризиращо се с натрупване на триглицериди и мастни киселини в чернодробните клетки. Това състояние, което в повечето случаи е доброкачественост, придоби актуалност през последните години поради нарастващата му честота сред населението. Въпреки че традиционно се свързва с прекомерна консумация на алкохол, сега това се превърна в здравословен проблем, засягащ хора със затлъстяване, диабет, нива на холестерол и заседнал начин на живот. В тази статия ще проучим в дълбочина какво е мастен черен дроб, причините, видовете и как Диета и лечение на затлъстяване на черния дроб може да повлияе на тяхното управление и лечение.

Какво представлява затлъстяването на черния дроб?

Затлъстяването на черния дроб се определя като a необичайно увеличаване на мастните натрупвания в черния дроб, което може да варира от проста стеатоза (натрупване на мазнини без възпаление) до стеатохепатит (натрупване на мазнини с възпаление). Обикновено черният дроб трябва да има по-малко от 10% мазнини в състава си; Въпреки това, когато това количество надвишава този процент, се задействат вредни последици за здравето.

Мазният черен дроб може да бъде класифициран в две големи групи:

• Алкохолна мастна чернодробна болест: свързани с прекомерна консумация на алкохол, което засяга способността на черния дроб да метаболизира правилно мазнините.

• Неалкохолна мастна чернодробна болест (NAFLD): свързани с метаболитни фактори като затлъстяване, диабет тип 2, дислипидемия (повишени нива на холестерол и триглицериди) и заседнал начин на живот.

Неалкохолната мастна чернодробна болест често се проявява без видими симптоми, което затруднява ранната диагностика. Въпреки това, някои условия като умора, мъжка звезда корема y увеличаване на теглото може да е показател за наличието на заболяването.

Свързана статия:

Ако имате мазен черен дроб (безалкохолен), това ви интересува

Как може да се диагностицира мастен черен дроб?

Диагнозата мастен черен дроб се поставя чрез комбинация от фактори, които могат да включват:

• Кръвни тестове, които измерват чернодробни ензими, който може да бъде повишен при наличие на мастен черен дроб.

• Абдоминален ултразвук или магнитен резонанс, което позволява визуализиране на натрупването на мазнини в черния дроб.

• Чернодробна биопсия, която макар и по-инвазивна, се използва в тежки случаи, за да се определи наличието на значително възпаление или фиброза.

Какви храни се препоръчват за лечение на затлъстяване на черния дроб?

Диетата е ключов инструмент за справяне с мастния черен дроб. За да постигнете това, се препоръчва да приемете балансирана и здравословна диета, която включва следните храни:

• Плодове и зеленчуци: Препоръчително е да консумирате поне 5 дневни порции плодове и зеленчуци, като предпочитате тези, богати на антиоксидантиКато боровинки, малини, ябълки y цитрусов. Освен това е удобно да знаете какви са плодовете препоръчва се при затлъстяване на черния дроб.

• Цели зърна: Включва храни като овес, кафяв ориз, киноа y пълнозърнести хлябове, които са богати на влакно и насърчаване на по-добро храносмилане.

• Мазни риби: Como ел сьомга, The скумрия и сардини, които са богати на омега-3 мастни киселини, полезни за здравето на черния дроб.

• Здравословни мазнини: Изберете мононенаситени мазнини, присъстващи в зехтин, авокадо y ядки, които помагат за намаляване на възпалението в черния дроб.

Храни, които трябва да се избягват в диетата при затлъстяване на черния дроб

Има определени храни и напитки, които трябва да бъдат ограничени или премахнати от диетата на страдащите от затлъстяване на черния дроб. Те включват:

• Храни, богати на добавени захари: като безалкохолни напитки, преработени сокове и сладкиши, които могат да допринесат за натрупване на мазнини в черния дроб.

• Наситени и транс мазнини: присъства в преработените храни, пържените храни, тлъстите червени меса и пълномаслените млечни продукти, които влошават състоянието.

• Алкохолни напитки: Консумацията на алкохол може да влоши inflamación hepática и трябва да се избягва напълно.

Каква трябва да бъде диетата при омазнен черен дроб?

Диетата трябва да е насочена към намаляване на възпалението и натрупването на мазнини в черния дроб. За да направите това, се препоръчва:

• Увеличете потреблението на влакно: Включете източници като бобови растения, плодове и зеленчуци във всяко хранене.

• Елиминирайте простите захари и наситените мазнини: Това означава да избягвате ултрапреработени храни и да избирате да приготвяте ястия по здравословни начини, като например на пара, варене или печене.

• За включване незаменими мастни киселини: Подобно на омега-3 в рибата и семената, които са полезни за здравето на черния дроб.

• Увеличете приема на плодове и зеленчуци: Препоръчително е да се консумират поне 5 порции дневно.

• Избягвайте консумацията на алкохол и определени млечни продукти: По-добре е да изберете алтернативи като кефир или растителни млека.

Допълнителни препоръки при затлъстяване на черния дроб

В допълнение към правилната диета е от съществено значение да се въведат здравословни навици, които помагат за справяне с мастния черен дроб:

• Бъдете физически активни: Препоръчително е всяка седмица да правите поне 150 минути умерена физическа активност. Това допринася за pérdida песо и подобрява здравето на черния дроб. Можете да научите повече за това как.

• Останете хидратирани: Пиенето на достатъчно вода през целия ден насърчава чернодробна функция.

• Консултирайте се със специалист: Важно е да се подложите на медицинско проследяване и да получите персонализирани насоки, базирани на индивидуалните нужди.

Препоръчително седмично меню при неалкохолна мастна чернодробна болест

Предложението за седмично меню може да бъде полезно, за да ви ориентира какво да ядете. По-долу е показан пример:

Това меню е само примерно и трябва да бъде персонализирано според индивидуалните нужди. От съществено значение е да се консултирате с диетолог, за да следите правилно диетата си.