Смятате ли, че яденето на сладка закуска не е съвместимо с правилното хранене? Тук съм, за да ви докажа, че грешите. Здравословното хранене има много положителни неща, но най-вече те учи на количеството храна, което съществува, и на безкрайността от ястия, които могат да бъдат приготвени.
Закуската е едно от най-важните хранения за деня и изборът на нещо сладко може не само да освежи сутринта ви, но и хранителен.
Мечтаете ли да се събудите и да правите палачинки? Така че, препоръчвам ви да не пропускате тази версия с банан. Комбинацията от овесени ядки и банан е не само много вкусен, но е и богат на хранителни вещества. Ако сте като мен и мразите да прекарвате много време в кухнята, тази рецепта ще ви даде живот. Лесно е, бързо и изисква само 4 съставки. Може да бъде перфектен неделен вариант или дори бързо ястие за приготвяне през седмицата. Не че трябва да го превърнем в навик, но поне се грижим да ядем висококачествени хранителни вещества. Ако искате да разгледате повече варианти, можете да разгледате рецепти от годни палачинки със спанак.
Украсете ги със съставките, които ви харесват най-много (стига да са здрави): тиква нутела, масло от ядки, скъпа…. Има безкрайни комбинации, които могат да издигнат вашите палачинки на следващото ниво, от пресни плодове като ягоди, боровинки или малини до малко разтопен черен шоколад или кленов сироп. Всеки избор не само добавя към вкуса, но и към хранителни ползи от вашата закуска.
Ако се притеснявате за количеството захар в диетата си, тези палачинки са чудесен вариант. Когато използвате зрял банан като естествен подсладител, можете да се насладите на вкусна закуска, без да е необходимо да добавяте захар. Освен това тези палачинки са идеални за тези, които са на диета без добавена захар, което ги прави идеални за диабетици или тези, които искат да намалят приема на рафинирани захари. Ако имате нужда от повече здравословни опции, вижте здравословна закуска с яйца.
Необходими съставки
За да приготвите тези вкусни палачинки, ще ви трябват следните съставки:
- 2 зрели банани
- 1 huevo
- 100 g от валцувани овесени ядки
- 1/2 чаена лъжичка смляна канела (по желание)
- 1 чаена лъжичка бакпулвер (по желание)
- Малко от сол
- 50 ml на овесено мляко (или друг вид мляко)
Сега да видим как се приготвят тези палачинки.
Инструкции за приготвяне на палачинки с овесени ядки и банан
Приготвянето на тези палачинки е изключително лесно и не изисква много прибори. Тук описвам подробно процеса:
- Пасирайте бананите: С помощта на вилица намачкайте 2-та банана в купа, докато получите гладко пюре. Уверете се, че не са останали големи бучки.
- Смесете мокрите съставки: Добавете яйцето и овесеното мляко към банановото пюре. Ако решите да включите канела или мая, сега е моментът да ги добавите. Разбъркайте добре до получаване на хомогенно тесто.
- Добавете овесените ядки: Добавете 100 г овесени ядки към сместа и разбъркайте, докато се смесят добре. Овесът не само осигурява влакно, но също така ще ви помогне да направите палачинките по-обилни.
- Загряване на тиган: Загрейте тиган с незалепващо покритие на среден огън. Ако предпочитате, можете да добавите малко количество олио или масло, за да предотвратите залепването.
- Гответе палачинките: С черпак изсипете сместа в нагорещения тиган. Гответе всяка палачинка за 2-3 минути или докато започнат да се появяват мехурчета на повърхността, след това обърнете и гответе още 1-2 минути от другата страна.
Освен това, ако искате да експериментирате с текстурата на вашите палачинки, опитайте сладки картофени вафли.
Съвети за перфектни палачинки
Няколко съвета, за да направите вашите палачинки да изглеждат страхотно пухкав и вкусно:
- Използвайте банани много зрял; Колкото по-узрели са те, толкова по-сладка ще бъде вашата палачинка без добавяне на захар.
- Ако обичате по-дебели палачинки, използвайте малко повече тесто, когато ги изсипвате в тигана.
- Не гответе на твърде висока температура, тъй като това може да изгори отвън, преди вътрешността да е изпечена.
- Опитайте да добавите други съставки като ядки, парченца черен шоколад или семена, за да придадете на палачинките си различно докосване. Можете също така да обмислите използването на Оризова торта като алтернативен вариант.
Ползи от съставките
Това ястие е не само възхитителен, но и много здравословно. По-долу представям някои от предимствата на използваните от нас съставки:
- банан: Освен че са източник на калий, бананите са богати на влакно и витамините В6 и С. Способността му да осигурява бърза енергия ги прави отличен избор за закуска.
- овес: Овесът е известен със способността си да помага по-ниски нива на холестерол и подобряване на здравето на сърцето. Освен това е богат на антиоксиданти и основни хранителни вещества.
- яйца: Яйцата са забележителен източник на висококачествен протеин, което ги прави чудесен компонент за начало на деня ви. Освен това те са богати на хранителни вещества като витамин D и B12.
- Лече де Авена: Тази алтернатива на традиционното мляко е с ниско съдържание на калории и не съдържа холестерол, което е полезно за тези, които следват вегански диети или диети без лактоза.
За да разширите знанията си за здравословните съставки, ви каня да посетите ползите от бананите за спортисти.
Вариации на рецептата
Докато банановите овесени палачинки са страхотни такива, каквито са, можете също да експериментирате с различни. variaciones:
- Палачинки с овесени ядки и ябълки: Заменете банана с настъргани ябълки за различен и свеж вкус.
- Палачинки с овесени ядки и шоколад: Добавете парченца шоколад към тестото за едно докосване на удоволствието.
- Палачинки с овесени ядки и червени горски плодове: Смесете ягоди или боровинки в тестото за закуска, пълна с антиоксиданти.
Хранителна информация
Всяка порция от тези овесени ядки и бананови палачинки съдържа приблизително:
- калории: 81,3 kcal на палачинка.
- въглехидрати: 11,2 g въглехидрати.
- Протеини: 2 г на палачинка.
- мазнини: 1 г на палачинка.
Тъй като бананите са плод, богат на захар, палачинките трябва да се ядат сутрин, за закуска, тъй като това ще ни даде време да усвоим тези захари през целия ден. Освен че е чудесен източник на енергия, това е здравословна закуска, която съдържа плодове, зърнени храни и протеини. Ако търсите здравословни алтернативи, не пропускайте разнообразните опции на Здравословните продукти на Aldi.
Ако сте алергични към яйца, веган или сте на строга диета, можете да замените яйцето с друг нормален банан (приблизително 80-100 г) или дори смес от 1 супена лъжица семена от чиа и 3 супени лъжици вода, за да получите подобна текстура.
Тези палачинки са страхотни не само за закуска, но и като здравословна закуска. Можете да ги съхранявате в хладилника и да ги претоплите за няколко секунди в микровълновата, за да се насладите на питателна закуска по всяко време.
