През зимните месеци супите се превръщат в основно, успокояващо ястие, което осигурява топлина и комфорт. Една от най-вкусните и питателни рецепти е супа от броколи със синьо сирене. Това ястие е не само лесно за приготвяне, но е и много универсално, тъй като може да работи както като първо ястие, така и като гарнитура към месни или рибни ястия. Перфектен за всяко хранене, независимо дали обяд или вечеря, той е представен като лек и вкусен вариант, който несъмнено ще зарадва всички посетители.
Ако сте любители на зеленчуците, не можете да пропуснете да опитате тази рецепта! И ако не харесвате текстурата на броколите, това е чудесен начин да ги включите в диетата си по вкусен и изненадващ начин. Освен това, това Рецепта за супа от броколи със синьо сирене Той е идеален за наслада при всеки повод.
Защо използваме броколи?
Броколите са един от най-питателните зеленчуци, които съществуват. Силно се препоръчва при диети за отслабване, не може да липсва в здравословния начин на живот. Богат е на влакно y антиоксиданти, който е полезен за храносмилателната и имунната системи. Освен това има високо съдържание на витамини А, В, С, Е и К, както и Омега-3 незаменими мастни киселини, аминокиселини, цинк и калий.
El USO пилешки бульон Тази рецепта осигурява допълнителни минерали, които помагат за укрепване на имунната система по време на сезона на настинки и грип. За да получите най-добър резултат, би било идеално да направите бульона домашен с помощта на пилешки кости. Въпреки това, ако решите да изберете индустриален бульон, не забравяйте да изберете такъв с ниско съдържание на натрий. За повече информация относно балансираната диета можете да разберете по-добре как зеленчуци в храната.
Включете малко Синьо сирене Придава неочаквано и вкусно докосване на супата, повишава нейния вкус и осигурява кремообразност. Тази супа е идеален вариант за тези, които търсят нови начини да се насладят на вкусове в своите ястия.
Ingredientes
- 350 г броколи
- 1 праз
- 200 г картоф
- 500 мл пилешки бульон или вода
- 75 мл мляко
- 75 г синьо сирене
- 25 мл зехтин
- Сол и черен пипер на вкус
Разработване
- Празът се нарязва на ситно и се задушава в тенджера със зехтин на умерен огън до златисто.
- Добавете нарязаните на розички броколи и натрошените картофи. Запържете за няколко минути.
- Добавете бульона или водата, подправете със сол и черен пипер на вкус и оставете да се готви, докато броколите и картофите омекнат, около 20 минути.
- Свалете от котлона и добавете синьото сирене, оставете да почине за няколко минути.
- Разбийте всичко с блендер до получаване на кремообразна и хомогенна текстура. Коригирайте вкуса със сол и черен пипер, ако е необходимо.
Тази супа е не само лесно за приготвяне ястие, но е и отличен вариант за семейна вечеря или вечеря с приятели. Неговата кремообразна текстура и неповторим вкус го правят предпочитан в много домове. Ако искате да разгледате още рецепти, можете да посетите нашия раздел здравословни рецепти.
От гледна точка на консервиране, тази супа може да остане в хладилника в херметически затворена чаша до 4 дни, което го прави идеален вариант за предварителна подготовка. Можете също да го замразите, ако искате да имате готов вариант за натоварен ден. Ако искате да научите повече за това как да приготвяте здравословни ястия за деца, вижте нашите препоръки.
Когато го сервирате, можете да добавите малко натрошено синьо сирене отгоре, малко ядки или семена за хрупкава нотка и нишка от екстра върджин зехтин за подобряване на вкуса му.
Не пропускайте: Хамбургери от киноа, броколи и сьомга
