Не познаваме човек в света, който да не харесва картофи, и може би е любимото ястие на мнозина. При диети за отслабване се препоръчва да се яде печени картофи на фурна поради по-ниската си калоричност в сравнение с пържените. Въпреки това, понякога може да бъде скучно да ги консумирате печени без допълнителни добавки. Поради тази причина днес предлагаме a подходяща рецепта, в който картофите ще бъдат пълнени с риба тон и други напълно здравословни съставки. Вариант, който едва ли няма да ви хареса, а ако предпочитате да смените някой от компонентите, можете да го направите, стига да е здравословен и натурален.
Рецепта за печени картофи, пълнени с риба тон
За да приготвите тези вкусни печени картофи, пълнени с риба тон, ще трябва да:
Ingredientes
- 3 големи картофа
- 2 кутии естествен тон
- 100 г нискомаслено сирене
- 50 г пържен лук
- 50 г доматен сос
- Сол и черен пипер на вкус
- Пресен магданоз за гарнитура
Съставките предлагат питателна и вкусна комбинация. The картофи, от своя страна са основна храна, която не само осигурява енергия, но и съдържа жизненоважни хранителни вещества.
Картофът бавноусвоим въглехидрат ли е?
Картофите са въглехидрат, но въпросът е бързо или бавно усвояване? Тъй като въглехидратът става по-сложен, усвояването му се забавя, което ни помага да се чувстваме сити за по-дълго време. В зависимост от това как са приготвени, картофите могат да бъдат класифицирани като един или друг вид въглехидрати. Диетолозите-диетолози предпочитат да ги ядем с кожата и печени или варени, тъй като те са нискокалорични варианти и се считат за бавно усвояващи се въглехидрати. Напротив, ако ги пържим, смиламе или пюрираме стават бързо усвоими въглехидрати поради модификация на структурата на нишестето.
Как се приготвят картофи
1. Първо измийте картофи и ги изпечете във фурната на 200°C за около 45 минути или докато омекнат.
2. След като се сварят и изстинат, разрежете картофите на две и внимателно отстранете вътрешността, без да счупите кората. Тази вътрешност може да се смеси с другите съставки, за да се направи пълнежът.
3. В купа смесете риба тон натрошени, вътрешността на картофа, доматения сос, сиренето и подправете със сол и черен пипер на вкус.
4. Напълнете картофените кори отново с тази смес и по желание поръсете отгоре с още малко кашкавал.
5. Сложете ги отново във фурната за около 10-15 минути, за да се разтопи сиренето.
С какво да сервирате пълнени картофи
единичен картофи, пълнени с риба тон Достатъчно засищащо е като първо ястие от цялостно меню. Ако искате да ядете по-леко, можете да го придружите с зелени салати или подправен домат за допълнение към вашата храна. Плод, кафе или запарка могат да бъдат перфектният завършек на вашия обяд или вечеря.
Ползи от включването на картофи във вашата диета
на картофи Те са повече от обикновен акомпанимент. Те са богати на витамин С, който помага за укрепване на имунната система и осигурява антиоксиданти. Освен това високото му съдържание на калий подпомага функционирането на нервната система и поддържането на сърдечния ритъм. Те също така осигуряват холин, основно вещество за правилното функциониране на мозъка, нервната и мускулната система.
Други съвети за подготовка
За тези, които търсят по-бърз вариант, картофите могат да се приготвят и в микровълнова. Просто ги гответе за 10-12 минути и след това продължете с процеса на изпразване и пълнене. Това е идеално, ако нямате време, но все пак искате да се насладите на питателно ястие и вкусно.
