Този любопитен плод е роден в района на Амазонка в Бразилия и оттам отива в Австралия и започва своята експанзия в целия свят. Маракуята е екзотичен плод, както виждаме в произхода му, и плод с много особен интериор. Този плод е известен също като маракуя и това датира от няколко века, когато испанците решават да назоват маракуята с това име и маракуята е свързана с религията, а не със сексуалната интензивност.
Маракуята е много пълен тропически плод, въпреки че не би влязъл в списъка на най-балансираните по отношение на хранителните си стойности, ние харесваме всичко, което виждаме на масата му. В допълнение, малко хора знаят броя на свойствата и ползите, които има този тропически плод. Но, за съжаление, не всичко е идеално, маракуята има и определени противопоказания.
Хранителни стойности на маракуята
Маракуята има някои много интересни хранителни стойности и те са тези, които по-късно ни осигуряват ползите и свойствата, които ще разкажем няколко раздела по-късно. Хранителните стойности обикновено се изчисляват като средно 100 грама, което може или не може да съвпада с максималното препоръчително количество на ден.
Този екзотичен плод има 97 килокалории, 23,38 грама въглехидрати, 2,2 грама протеин, 0,7 грама мазнини, повече от 10 грама фибри и 11 грама захари. По същия начин маракуята е почти изцяло вода, тъй като 2% от плода е вода.
Сред другите си хранителни стойности, маракуята има добра шепа витамини като витамин А, В2, В3, В6, Е, К и С. В допълнение, той също има основни минерали за функционирането на тялото като калций, желязо, магнезий, фосфор, калий (348 mg), натрий, цинк, мед и селен.
Различни начини за ядене на маракуя
Маракуята може да се яде по различни начини и за да се отървете от обичайното и нормата да извадите лъжицата и да ядете точно като кисело мляко, ние ще предложим други също толкова здравословни и вкусни варианти да се насладите на този тропически плод толкова любопитен.
Преди да дадем идеи, трябва да уточним, че трябва да ядем само центъра на маракуята, където са семките, тъй като външната и вътрешната й обвивка (краищата) не се ядат.
Например конфитюр, сосове, сокове, плодово пюре, крем от ванилия и маракуя, в панакота, желета, сладолед, салати, тарталети, намазани върху хляб със зелени листни зеленчуци като агнешка маруля и добавете допълнителна съставка като сирене , използвайте го в сладкарството, с кисело мляко и др.
Важно е да знаете, максимално количество Какво можем да ядем всеки ден? Имайки предвид колко малко маракуя получаваме, сме склонни да мислим, че можем да изядем 2 или повече. Истината е, че повече от 150 грама на ден не се препоръчва и ако го оставим на 100 грама по-добре, тъй като това количество осигурява 33% от витамин С, от който тялото се нуждае на ден, и повече от 40% от витамин А.
Ползи от маракуята
Този особен плод има множество ползи, но само няколко са научно доказани и те са тези, които ще посочим по-долу:
Премахва запека (внимание)
В раздела за хранителните стойности видяхме, че маракуята съдържа повече от 10 грама разтворими фибри на 100 грама продукт. Това е едно много голямо количество фибриЕто защо, ако имаме някакъв проблем със запек, този тропически плод ще го реши за няколко минути.
Ако видим, че проблемът със запека ни се повтаря много често, тогава може би е време да направим промяна в диетата и да увеличим количеството на плодове, зеленчуци, бобови растения, семена и други. Освен консултация с лекар.
Укрепва имунната система
Маракуята е чудесен източник на витамини и минерали и този набор е от съществено значение за нормалното функциониране на организма. В крайна сметка се извършва верижна реакция, при която всички тези хранителни вещества ни помагат в жизненоважни биологични процеси.
Витамин С е в големи количества в този плод и тъй като е толкова мощен антиоксидант, заедно с витамин А, те успяват да подсилят имунната система, така че ние ще останем здрави постоянно, като по този начин ще избегнем евентуални настинки и вируси.
Погрижете се за кожата и косата
Семената на маракуята имат етерично масло, което помага в грижата за кожата и косата, като всичко отново е благодарение на витамините А и С. Освен това противовъзпалителните свойства на плода действат върху кожата и скалпа, защитавайки клетките и хидратирайки тях.
Лимонената природа на този плод действа върху мазна кожа и скалп, намаляване на външния вид на стръвта, избягване на пърхот, стимулиране на растежа на косата чрез подобряване на здравето на фоликулите и придаване на естествен блясък.
Противопоказания за ядене на много маракуя
Този особен плод има редица противопоказания, които трябва да знаем, тъй като в противен случай можем да изложим здравето си на риск. Например, ако сме бременни или кърмим, не е препоръчително да приемаме този плод в нито един от неговите варианти, нито като сладко, нито на лъжици, нито в сокове, нито в чайове, нито нищо.
Ако имаме проблеми с кръвното налягане, трябва да знаем, че маракуята може да понижи кръвното налягане, така че можем да страдаме от припадъци и дисбаланси, които застрашават здравето ни.
Маракуята има успокояващи свойства, които действат върху нервната система и въз основа на това може да ни направи сънливи, особено ако ядем твърде много от нея. Така че бъдете много внимателни, ако след приема на този плод трябва да шофираме.
Освен всичко това, ако сме алергични към латекс и/или полени, не се препоръчва да ядете маракуя. Ако пренебрегнем тази препоръка, ще забележим изтръпване на езика, подуване на устата и гърлото, лека уртикария по кожата и др.