Варфарин е лекарство за разреждане на кръвта, което се използва за предотвратяване на образуването на кръвни съсиреци. Ефективността му обаче може да бъде повлияна от количеството витамин К които консумираме в нашата диета. От съществено значение е хората на терапия с варфарин да поддържат стабилен прием на витамин К и да знаят кои храни са с ниско съдържание на това хранително вещество, за да избегнат колебания в антикоагулантния му ефект.
В тази статия ще намерите a Пълно ръководство за храни с ниско съдържание на витамин К което ще ви позволи да планирате диетата си, без да компрометира ефективността на вашето лечение с варфарин. Ще научите също кои храни съдържат средни до високи нива на витамин К и как безопасно да направите малки корекции в диетата си.
Защо витамин К влияе на варфарин?
La витамин К Това е основно хранително вещество в процеса на кръвосъсирване. Основната му функция е да подпомага образуването на протеини, които позволяват на кръвта да се съсирва правилно след нараняване. Варфаринът действа като частично блокира тази функция на витамин К, за да предотврати образуването на нежелани съсиреци.
ако изведнъж увеличаваме или намаляваме драстично нашата консумация на витамин К, дозата на варфарин може да е недостатъчна или прекомерна, което да повлияе на неговия баланс и да увеличи риска както от кървене, така и от възможни кръвни съсиреци.
Списък с храни с ниско съдържание на витамин К
По-долу ви оставяме списък с храни с ниско съдържание на витамин К които можете спокойно да включите в диетата си:
- Зеленчуци: лук, гъби, тиквички, патладжан, репички, царевица, картофи, леща, нахут и червен пипер.
- Плодове: круша, пъпеш, манго, ягода, диня, папая, праскова, ябълка с кора, нектарина, череша, ананас и кайсия.
- Млечни продукти и яйца: мляко, кисело мляко, сирене и яйца.
- Мазнини и масла: царевично, слънчогледово и фъстъчено масло.
- Напитки: кафе, минерална вода и плодови сокове.
- Месо и риба: постно пилешко, говеждо и свинско месо, както и риба и миди.
Храни със средно съдържание на витамин К
Някои храни съдържат умерено количество витамин К, затова се препоръчва да ги консумирате с повишено внимание и да поддържате стабилен прием:
- Зеленчуци: зелен пипер, маруля айсберг, моркови, карфиол, зелен фасул, артишок, целина, праз и краставици.
- Плодове: слива и грозде.
- Ядки: кашу, смокини, лешници и шамфъстък.
- Мазнини и масла: соево масло и сусамово масло.
Храни, богати на витамин К, които трябва да се избягват
Следните храни имат а високо съдържание на витамин К и консумацията му може значително да повлияе на варфарин. Затова е препоръчително да ги ограничите или избягвате:
- Зеленолистни зеленчуци: спанак, зеле, манголд, ряпа, брюкселско зеле, броколи и зеле.
- Сушени плодове: стафиди, сини сливи и сушени смокини.
- Масла: рапично масло и зехтин в големи количества.
- Напитки: зелен чай и черен чай.
Практически съвети за балансиране на вашата диета
Ако приемате варфарин, не е необходимо да елиминирате напълно храните, богати на витамин К, но трябва да се уверите, че поддържайте редовна консумация от това хранително вещество. Ето някои препоръки:
- Избягвайте внезапни промени в диетата си, особено ако ядете много зелени листни зеленчуци.
- Ако искате да увеличите или намалите витамин К във вашата диета, консултирайте се с вашия лекар, за да коригира дозата на варфарин, ако е необходимо.
- Поддържайте балансирана диета, за да сте сигурни, че получавате всички основни хранителни вещества, без това да повлияе на ефективността на вашето лекарство.
- Ако приемате добавки или билкови продукти, проверете дали не съдържат витамин К, тъй като това може да попречи на лечението ви.
Управлението на приема на витамин К, докато приемате варфарин, не трябва да е сложно. С диета разнообразен и стабилен, и винаги се консултирайте с вашия лекар, можете да вземете a Dieta saludable без това да повлияе на ефективността на антикоагулантното лечение.
