Може да звучи странно, че насърчаваме консумацията на мед, но това е много важен минерал за повече от 12 функции, които тялото изпълнява всяка изминала секунда. Ето защо искахме да подчертаем основните храни, богати на мед, които да добавим към диетата си, за да не страдаме от дефицит.
Това, което ядем ежедневно, може да ни храни или не, тоест може да бъде полезно за тялото ни или да е безполезно. Това обикновено се случва с ултра-преработените храни, тъй като те имат много лош хранителен профил в сравнение с пресните продукти, които осигуряват голямо количество фибри, витамини, минерали, протеини и т.н.
Защо медта е толкова важна?
Медта е основно хранително вещество за нашето тяло, толкова много, че трябва да я ядем ежедневно, за да произвеждаме енергия, да създаваме съединителни тъкани и кръвоносни съдове, да насърчаваме развитието на мозъка, да активираме гените, да укрепваме костите, детски растеж, съзряване на бели и червени кръвни клетки, транспортиране на желязо, метаболизиране на глюкоза и холестерол, извършване на сърдечни контракции, вПодпомага пигментацията на кожата и косатаИ др
Ако не консумираме достатъчно мед, здравето ни ще пострада. Нито трябва да се вманиачаваме, тъй като ако имаме разнообразна и балансирана диета, ние осигуряваме всички хранителни вещества, от които тялото се нуждае ежедневно.
Дневното количество мед, от което се нуждае средностатистически възрастен, е 900 mcg, а бременните жени се нуждаят от 1.000 mcg, което е 1.3000 mcg, ако кърмят.
Въпреки това никога не пречи да знаете кои храни са богати на всяко основно хранително вещество. Ето защо днес го посвещаваме на медта, но на нашия уебсайт имаме всички основни хранителни вещества за тялото.
Храни с най-високо съдържание на мед
Вече видяхме основните причини, поради които медта е полезна за здравето, сега остава само да научим повече за основните храни, които имат този минерал сред своите хранителни вещества.
зеленчуци
Бобовите растения са част от една добра балансирана диета, благодарение на приноса на разтворими фибри, витамини и минерали и сред всичко това идва медта. Бобовите растения с най-висок процент на мед са нахутът и лещата.
И едното, и другото са две много универсални храни, които могат да се консумират студени, покълнали, топли, в супи, пюрета, като гарнитура, в салати, с месо, със зеленчуци и т.н. За да бъдем точни, нахутът осигурява 0,36 мг мед на 100 грама и чиния леща осигурява 55% от количеството мед, което се препоръчва за един ден.
богати на мед миди
Разнообразието от миди е огромно, но тези с най-голямо количество мед са стридите и омарите. Вярно е, че те не са две миди, които се консумират много редовно, но ние искахме да ги добавим към списъка, така че да смятаме, че ги ядем по-нормално, а не само при много специални поводи.
За да бъдем по-точни, 100 грама месо от омар надвишава количеството мед, което се препоръчва за средностатистически възрастен за един ден, а стридите малко от същото, дотолкова, че в този случай е утроете препоръчителната доза само със 100 грама стриди.
Тофу
Тофу е много разпространена храна във веганската и вегетарианската диета. Фактът, че е толкова универсален, увеличава шансовете да бъде добавен към ежедневната диета. В този случай тофуто не е толкова отлично, колкото морските дарове.
Около 100 грама тофу осигуряват 0,21 mg мед, но все пак е добра подкрепа за онези хора, които решат да следват веганска диета. Медта присъства повече в храните от животински, отколкото от растителен произход, така че трябва да се възползваме от всяка възможност, която ни се предлага в рамките на нашата диета.
Телешки черен дроб, много богат на мед
Телешкият дроб е една от най-пълноценните за организма храни от животински произход. Осигурява желязо, калций, йод, магнезий, селен, натрий, калий, цинк, фосфор и мед, освен витамин А, група B (включително B12), C. Без да забравяме протеините, и както виждаме, от храната е по-пълноценен за спортисти.
За всеки 80 грама телешки черен дроб, получаваме 1,450% от препоръчаното количество мед за средно възрастен за един ден. Така че няма извинение да не започнете да правите рецепти с тази съставка.
Ядки и семена
Всеки път, когато правим хранителна компилация, винаги се появяват ядки и семена и това не е изненадващо, тъй като нещо толкова малко е изключително мощно и полезно за тялото ни.
Бадемите например са едни от най-богатите на мед ядки, поради което искахме да им отделим специално място. От друга страна, семената, които са най-богати на мед, са слънчогледовите семена, които осигуряват почти 2 mg на 100 грама, и сусамовите семена, които осигуряват повече от 4 мг на 100 грама продукт.
сушени кайсии
Сушените кайсии са деликатес, който ви препоръчваме да опитате веднага. Всъщност вече ни отнема време да нямаме чанта до себе си, докато работим или учим. Доказано е, че храненето, докато изпълнявате умствена задача, помага за концентрацията.
В 100 грама от този натурален и здравословен бонбон намираме близо 40% от дневното количество мед, необходимо на средния възрастен.
Козе сирене
За тези, които обичат силно сирене, козето сирене със сигурност е сред любимите им. Е, тези хора имат късмет, защото козето сирене е една от храните от животински произход, която има най-високо количество мед.
За да бъдем точни, има почти a 70% от препоръчителното дневно количество от здравните власти, така че можем да добавим това сирене към ежедневната си диета в малки пропорции и да го комбинираме с други храни, за да завършим процентите.
Тъмен шоколад
Който е пробвал черен шоколад на прах, таблетен, разтопен и т.н. Не искате да се връщате към млечния шоколад или онези свръхобработени шоколадови бонбони, които не са шоколад или нещо подобно, те са просто смес от рафинирани масла, захар и оцветители, консерванти, стабилизатори и подобрители на вкуса с щипка мляко на прах, което не ви пречи, не прави нищо добро нито на кожата ни, нито на клетките на цялото тяло.
Тъмният шоколад ни осигурява доста значително количество мед, освен други минерали и витамини. Конкретно 100 грама черен шоколад са малко над 1 mg мед.