Калцият е основен минерал в нашето тяло. Не му се обръща обаче нужното внимание и не се консумират препоръчителните количества. В тази статия ще споменем някои храни, богати на калций, за да можете да достигнете препоръчителната дневна доза без проблеми.
Какво е калций? Защо ни трябва?
Калцият, чийто символ е "Ca", е a основен макроминерал за тялото. Този макроминерал е част от костната система, така че изпълнява структурна функция жизнено важно. В допълнение, калцият е най-разпространеният минерал в човешкото тяло, чието най-голямо присъствие се намира в кости и зъби. Останалата част от наличието на калций се намира в тъкани, неврони, кръв и др..
Някои от функциите, в които калцият участва в нашето тяло са:
- Образуване на кости и зъби.
- Регулация на сърдечно-съдовата система. Помага главно за съсирването на кръвта.
- Предаване на нервни импулси.
- Мускулни контракции.
- Секреция на хормони.
Следователно, правилният прием на калций в нашата диета ще бъде от съществено значение за поддържане на правилното функциониране на тялото. Препоръчителните дневни количества калций при възрастни варират между 800 и 1200 mg.
Проблеми, свързани с дефицит на калций
Мускулни проблеми
Калцият е един от основните минерали, когато става въпрос за производството на мускулна контракция. Този макроминерал е от съществено значение за активирането на ензимите, които причиняват мускулна контракция.
Дефицитът на калций може да бъде свързан с мускулни проблеми като спазми или смущения в мускулната контракция.
проблеми с костите
Сред най-често срещаните проблеми с калциевия дефицит можем да открием:
- остеомалация. Състои се от омекване на костите, причинено от невъзможност за минерализиране на костната тъкан.
- Рахит. Това заболяване се характеризира с деформации на скелета, причинени от намаляване на костната минерализация.
- Неврологични заболявания. Състои се от намаляване на костната маса и влошаване на костите. Това обикновено се свързва с повишена чупливост на костите.
Храни, богати на калций
След това ще посочим някои от храните с най-високо съдържание на калций. За честно сравнение ще бъдат направени количествата калций във всяка храна на 100 г храна.
- Маково семе. 1448 мг.
- водорасли събудени. 1380 мг.
- сушено сирене манчего. 1200 мг.
- Сирена грюер, ементал, рокфор. В зависимост от вида сирене, то ще варира между 470 и 850 mg.
- Сардина. 550 мг.
- Тофу. 506 мг.
- смокини. 280 мг.
- бадеми, лешници. 240 мг.
- мляко. В зависимост от вида на млякото, тя ще варира между 120 и 165 mg.
- зеленолистни растения. Приблизително 135 mg.
- зеленчуци. 120-150 мг.
Връзка на калций с витамин D.
Както обяснихме в a статия за витамин D, Наличието на витамин D е необходимо за фиксирането на калция в костната система.. В допълнение, този витамин е отговорен за предотвратяването на елиминирането на излишния калций през бъбреците.
Следователно адекватните нива на витамин D, заедно с правилния прием на калций ще бъдат перфектна комбинация.