Стомашни язви Те са болезнени лезии, които се образуват в стомашната лигавица в резултат на дисбаланс между киселините, които я защитават, и факторите, които я атакуват. Често този дисбаланс се изостря или предизвиква от храните, които ядем, начина ни на живот или някои лекарства.
Избягвайте определени храни и спазвайте правилна диета Това може да бъде ключово не само за предотвратяване на появата на тези язви, но и за ускоряване на възстановяването, ако вече страдате от тях. В това пълно ръководство обясняваме Всичко, което трябва да знаете за това кои храни могат да ги причинят, кои трябва да избягвате и как да се грижите по-добре за себе си чрез диета..
Какво е стомашна язва и какви са основните причини за нея?
Стомашната язва е отворена рана, която засяга лигавицата на стомаха.Те могат да варират по размер, но най-често са с диаметър между 0.5 и 1.5 см. Произходът им е многофакторен и обикновено се появяват, когато има излишък от стомашна киселина или слабост в естествените бариери, които защитават стомаха.
Най-честите причини Те включват:
- Инфекция с Helicobacter pylori, бактерия, която уврежда стомашната лигавица.
- Дългосрочна употреба на нестероидни противовъзпалителни средства (НСПВС) като ибупрофен или аспирин.
- Прекомерна консумация на алкохол, което дразни и уврежда стомашната лигавица.
- Хроничен стрес, което може да влоши или забави заздравяването на стомашни лезии.
Най-честите симптоми на стомашна язва
Най-типичният симптом е коремна болка., обикновено разположена в горната част на корема. Обикновено се усеща като парене, особено между храненията или през нощта. Може да бъде придружена и от:
- Често киселини или рефлукс
- Чувство за тежест или подуване на корема
- Гадене или повръщане
- Неволна загуба на тегло
В най-тежките случаи могат да възникнат усложнения като храносмилателно кървене, перфорация на стомаха или пилорна стеноза.
Има определени храни, които дразнят стомашната лигавица или стимулират производството на киселина, което може да влоши язвата или да попречи на нейното заздравяване. По-долу ги разглеждаме подробно:
1. Алкохол
Алкохолът е много агресивно вещество за стомаха., тъй като директно уврежда стомашно-чревната лигавица и увеличава производството на киселина. Освен това, пречи на ефективността на лечението и забавя заздравяванетоХората с активни язви трябва да го избягват напълно.
2. Кафе и кофеинови напитки
Дори безкофеиновото кафе може стимулира секрецията на стомашна киселинаЕнергийните напитки, кофеиновите безалкохолни напитки или шоколадът също могат да имат подобен ефект. Въпреки че някои проучвания не са открили пряка връзка, много пациенти съобщават за дискомфорт след поглъщане..
3. Домати и продукти от тях
Като киселинна храна, доматът може неутрализират ефекта на лекарства, които намаляват киселинносттаОсвен това, често причинява киселини при хора с язва, особено когато се консумира в индустриални сосове с високо съдържание на консерванти и мазнини.
4. Цитрусови плодове
Лимони, портокали, грейпфрути и други цитрусови плодове може да раздразни язва, ако има чувствителност към киселини. Въпреки това Те осигуряват витамин С и полезни флавоноидиПрепоръчително е да ги консумирате само ако не изпитвате болка или дискомфорт.
5. Мазни и пържени храни
Храни с високо съдържание на мазнини те забавят храносмилането и причиняват чувство на подуване на корема, причинявайки повече киселина в стомахаТова може да засили симптомите и да затрудни заздравяването на язвата.
6. Пикантни храни и силни подправки
Капсаицинът, който се съдържа в лютите чушки, е... химически дразнител, който може да причини силно паренеВъпреки че не причиняват директно язви, те ги влошават при чувствителни хора.
Други храни, които трябва да се избягват
- Цели млечни продукти: повишаване на киселинността след консумация.
- колбасиМного от тях съдържат мазнини, подправки и дразнещи добавки.
- Наскоро изпечен хлябФерментира лесно и може да отделя газове.
- Неузрели или кисели плодове: повишаване на стомашната киселинност.
- Индустриални сладкишибогат на лоши мазнини и добавени захари.
Препоръчителни храни по време на лечение на язва
Приемането на защитна диета е от съществено значение за успокояване на симптомите и подпомагане на възстановяването на стомаха. Това са храните, на които трябва да дадете приоритет:
Мазнини с ниско съдържание на мазнини
Обезмаслено кисели млека, пресни сирена или полуобезмаслено мляко може да се консумира умерено. Въпреки че млечните продукти временно повишават pH на стомаха, те по-късно причиняват киселинен ребаунд ефект, така че не бива да се злоупотребява с тях.
Постни меса и риба
Пилешко, пуешко, заешко или бяла риба На пара, на скара, варени или печени са идеални. Избягвайте готвене с мазнини, пържени или панирани храни.
Добре сварени зърнени храни, картофи и бобови растения
Бял ориз, варени картофи и паста Те предлагат добра поносимост. Бобовите растения трябва да се готвят без добавена мазнина, а ако отделят газове, могат да се смилат, за да се улесни храносмилането.
Меки, варени зеленчуци
Тиквички, моркови, тиква или зелен фасул варени и пюрирани са добри варианти. Избягвайте храни, които предизвикват газове, като карфиол, артишок или суров лук..
Некисели и узрели плодове
Печена ябълка, узрял банан или круша Добре се понасят в компот или пюре. Най-добре се консумират сготвени или сурови, но без кората.
Подходящи напитки
Натурална вода, меки бульони и настойки без кофеин като лайка или липа. Избягвайте киселинни сокове и газирани напитки.
Здравословни мазнини
употреби сурови растителни масла, като например маслиново, ленено или орехово. Избягвайте нагряване на масла при високи температури.
Начин на живот и други препоръки за предотвратяване на язви
В допълнение към наблюдението на диетата ви, Придържането към определени навици може да предотврати появата или влошаването на стомашна язва:
- Яжте малки, чести хранения, за да не се претовари стомахът.
- Избягвайте да си лягате веднага след храненеИзчакайте поне 30 минути.
- Дъвчете добре и яжте бавно, в спокойна и безстресова среда.
- Намалете консумацията на дразнещи лекарства като НСПВС, ако не са от съществено значение.
- Да не се пушиТютюнът влияе директно върху стомашната лигавица.
Важно е да се следва фармакологичното лечение, предписано от лекаря, което може да включва антиациди, инхибитори на протонната помпа (като омепразол) и Антибиотици, ако е налице инфекция с H. pylori.
Примери за рецепти, съвместими с язва
Някои вкусни и безопасни алтернативи за страдащите от това състояние са:
- Крем супа от тиквички и тиква: мек и лесен за смилане.
- Печена ябълкабез добавена захар.
- Омлет от варени картофи с меки зеленчуци.
- Леща с ориз прекарани през мелница за храна, за да се отстранят ципите.
Приемането на диета, съобразена със здравето на стомаха, е важна стъпка не само за облекчаване на симптомите на стомашни язви, но и за предотвратяване на тяхната поява. Въпреки че всеки човек може да реагира различно на определени храни, има общ модел, който помага да се ръководи ежедневното ви хранене..
Да слушате как тялото ви реагира на определени храни, да избягвате всичко, което дразни стомаха ви, и редовно да посещавате лекар, ако изпитвате чест дискомфорт, са най-добрите стратегии за поддържане на храносмилателната ви система защитена и здрава в дългосрочен план.