Инфузиите са част от здравословния живот и балансираната диета. Те имат страхотни свойства и много благоприятстват нашето здраве. Грижата за себе си и познаването на ползите от храната, която ядем, е от съществено значение, за да сме здрави и да вземаме здравословни решения, когато изграждаме диетата си. Знаете ли, че зеленият чай е чудесен съюзник за вашето здраве?
Има безброй причини зеленият чай да е толкова популярен и част от диетите на много хора. Каквато и да е вашата цел, със сигурност има инфузия, която перфектно допълва вашата диета.
Хранителни вещества
В този случай зеленият чай е напитка, богата на антиоксиданти и хранителни вещества, които благоприятстват функционирането на тялото ни. Той е чудесно допълнение, което ни предпазва от определени болести и поддържа защитата ни силна. В допълнение, тази инфузия е добре известна със свойствата си, които насърчават диети за отслабване.
Зеленият чай, приготвен без захар, съдържа по-малко от 3 калории на чаша. Съдържа сравнително малко количество кофеин (около 29 милиграма на чаша) в сравнение с черния чай (около 47 милиграма на чаша) и кафето (около 95 милиграма). Кофеинът в чаша чай може да варира в зависимост от продължителността на варенето и количеството влят чай.
Този тип инфузия съдържа едно от най-високите количества антиоксиданти от всеки чай. Зеленият чай съдържа около 30% полифеноли от теглото.
ползи
Тази известна инфузия има множество положителни ефекти върху тялото. Ето защо е интересно да го въведете в обичайната диета.
Мощен антиоксидант
Неговите антиоксидантни и противовъзпалителни свойства го превръщат в истински еликсир на вечната младост. И това е, че това има способността да забавя признаците на стареене. По същия начин неговата антиоксидантна сила се бори срещу щетите, причинени от свободните радикали, предпазвайки тялото ни от развитие на множество заболявания.
Чаят е богат на полифеноли, които са естествени съединения, които имат ползи за здравето, като намаляване на възпалението и подпомагане на борбата с рака. Съдържа катехин, наречен епигалокатехин-3-галат. Катехините са естествени антиоксиданти, които помагат за предотвратяване на увреждане на клетките и осигуряват други ползи. Тези вещества могат да намалят образуването на свободни радикали в тялото, предпазвайки клетките и молекулите от увреждане. Тези свободни радикали играят роля в стареенето и много видове заболявания.
Зеленият чай също има малки количества минерали, които могат да бъдат от полза за вашето здраве. Ще се опитаме да изберем по-висококачествена марка зелен чай, тъй като някои от марките с по-ниско качество може да съдържат прекомерни количества флуорид.
Сърдечно-съдово здраве
Един от приносите на зеления чай за нашето здраве е способността му да регулира нивата на холестерола в кръвта. По този начин насърчава здравето на сърцето и намалява риска от сърдечни заболявания.
Зеленият чай също повишава антиоксидантния капацитет на кръвта, което предпазва LDL частиците от окисление, което е част от пътя към сърдечни заболявания. Като се имат предвид благоприятните ефекти върху рисковите фактори, може да не е изненадващо, че хората, които пият зелен чай, имат до 31% по-нисък риск от смърт от сърдечно-съдови заболявания.
Намалява лошия дъх
Катехините от този тип също имат ползи за оралното здраве. Научните изследвания показват, че катехините могат да потиснат растежа на бактериите, което може да намали риска от инфекции. Streptococcus mutans е често срещана бактерия в устата. Той причинява образуване на плака и е един от основните причинители на кариес и кариес.
Проучванията показват, че катехините на зеления чай могат да инхибират растежа на оралните бактерии в лабораторията, но няма доказателства, че пиенето на зелен чай има подобни ефекти.
Стимулира метаболизма
Зеленият чай стимулира метаболизма, така че благоприятства способността за изгаряне на калории. В допълнение, неговата диуретична сила подобрява състоянието на задържане на течности, като помага за елиминирането на токсините от тялото ни и упражнява своите пречистващи свойства.
Ако разгледаме списъка на съставките на всяка добавка за изгаряне на мазнини, чаят най-вероятно е сред тях. Това е така, защото според науката зеленият чай може да увеличи изгарянето на мазнини и да увеличи скоростта на метаболизма. Въпреки това, някои проучвания върху зеления чай не показват никакво повишаване на метаболизма, така че ефектите може да зависят от отделните хора.
Кофеинът може също да подобри физическото представяне, като мобилизира мастните киселини от мастната тъкан и ги прави достъпни за използване като енергия.
Той помага да отслабнете
Тъй като тази напитка може да увеличи скоростта на метаболизма в краткосрочен план, има смисъл, че може да ни помогне да отслабнем. Няколко проучвания показват, че зеленият чай може да помогне за намаляване на телесните мазнини, особено в коремната област.
Въпреки това, някои проучвания не показват статистически значимо увеличение на загубата на тегло със зелен чай, така че изследователите трябва да направят повече проучвания, за да потвърдят този ефект.
протектор на черния дроб
Тази инфузия блокира мазнините, съхранявани в черния дроб, подобрява чернодробната функция и увеличава скоростта, с която мазнините се трансформират в енергия от черния дроб.
Катехините в екстракта от зелен чай също могат да помогнат за намаляване на възпалението, причинено от някои чернодробни заболявания, като неалкохолна мастна чернодробна болест. Въпреки това е важно чернодробните функции да се проверяват редовно, тъй като е доказано, че прекомерните количества катехини в зеления чай са вредни за черния дроб. Ще говорим със здравен специалист, за да определим правилната доза за всеки човек.
Подобрява работата на мозъка
Зеленият чай ни държи нащрек и може да помогне за засилване на мозъчната функция. Основната активна съставка е кофеин, който е известен стимулант. Не съдържа толкова много, колкото кафето, но съдържа достатъчно, за да предизвика реакция, без да причинява нервните ефекти, свързани с прекомерната консумация на кофеин.
Кофеинът засяга мозъка, като блокира инхибиторен невротрансмитер, наречен аденозин. По този начин той увеличава запалването на неврони и концентрацията на невротрансмитери като допамин и норепинефрин. Кофеинът обаче не е единственото стимулиращо мозъка съединение в чая. Той също така съдържа L-теанин аминокиселина, които могат да преминат кръвно-мозъчната бариера.
Благодарение на L-теанина и малката доза кофеин, зеленият чай може да ви даде много по-мек и различен ефект от кафето. Много хора съобщават, че имат по-стабилна енергия и са много по-продуктивни, когато пият зелен чай, в сравнение с кафето.
Как се пие?
Екстрактът от зелен чай се предлага под формата на течност, прах и капсули. Може да се намери във физически магазини или онлайн.
Течният екстракт може да се разрежда във вода, докато прахът може да се смесва в смутита. И двете обаче имат силен вкус. Препоръчителната доза екстракт от зелен чай е 250 до 500 mg на ден. Това количество може да се набави от 3 до 5 чаши чай, или около 1,2 литра.
Но е важно да знаете, че не всички добавки с екстракт от зелен чай са еднакви. Някои добавки съдържат само изсушени листа от зелен чай, докато други съдържат изолирани форми на един или повече катехини. Тъй като много от тези добавки не са регулирани за безопасност, чистота или проверка на съдържанието, се препоръчва да купувате само добавки, които са тествани от независима лаборатория за проверка на чистотата и съдържанието.
Катехинът, който е най-тясно свързан с ползите за здравето от екстракта от зелен чай, е EGCG, така че ще искаме да сме сигурни, че добавката, която приемаме, го съдържа.
Освен това е най-добре приемайте екстракт от зелен чай с храна. Както превишаването на препоръчителната доза, така и приемането му на празен стомах може да причини сериозно увреждане на черния дроб.
Efectos secundarios
При възрастни има малко известни странични ефекти, свързани с пиенето на този вид чай. Въпреки това е важно да сте наясно със следните рискове и усложнения:
- Чувствителност към кофеин: Хората със силна чувствителност към кофеин може да изпитат безсъние, безпокойство, раздразнителност, гадене или разстроен стомах след пиене на зелен чай.
- Чернодробно увреждане: Консумирането на висока концентрация на екстракт от зелен чай може да повлияе неблагоприятно на здравето на черния дроб в редки случаи.
- други стимуланти: Ако човек консумира зелен чай заедно със стимуланти, това може да повиши кръвното налягане и сърдечната честота. Повечето изследвания предполагат, че редките случаи на увреждане на черния дроб от консумация на екстракт от зелен чай са идиосинкратични реакции.
Препоръчително е предварително да се консултирате с лекар, за да приемате безопасно всяка билка или добавка.