риба и миди
Риба без кожа, неварена и понякога на люспи. Не си и помисляйте, че панираните пръчици от мерлуза (само 40% риба) са добър вариант за въвеждане на риба в диетата ви, дори и за деца.
Много добра идея е да си купите обелена и натрошена риба, за да си направите домашна яхния или да я сложите в салата. Освен това избягвате да се налага да ходите до магазина за риба, за да изберете едното или другото. Какво трябва да имате предвид при количеството продукт без вода, което носи всяка опаковка. Искам да кажа, вижте нето тегло за да избегнете водата, която обикновено покрива продукта, за да избегнете окисляване и дехидратация.
Те също са силно препоръчителни белени скариди за добавяне към домашно приготвени зеленчукови пържени картофи или салати; както и някои межилони приготвени за включване в паеля или занаятчийска фидеуа. Моля, избягвайте ултрапреработени замразени храни, тъй като те осигуряват само оцветители и подсладители за подобряване на естествения вкус.
Плодове
Можете да си купите натурални плодове и да ги замразите у дома, ако смятате, че няма да ги консумирате преди да омекнат. Въпреки че със сигурност сте забелязали, че вече има компании, които продават горски плодове, манго, кокосови орехи, праскови, ягоди или нарязани банани, готови за поставяне в киселото мляко или в блендер.
Страхотна идея са за плодово смути, особено сега през лятото.
Разбира се, яжте ги в естествената си форма Осигурява ни много повече хранителни вещества от замразените. Например червените плодове могат да загубят до 15% от съдържанието на витамини.
Зеленчуци и пържени картофи
Напълно подходящи за консумация са броколи, зеле, моркови, боб, грах, спанак, артишок и др. Ще избегнете да режете стъблата или да белите кожата на зеленчуците и ще трябва само да ги сготвите, за да ги включите в рецептите си.
С пържени зеленчуци Можем да направим изключение, тъй като те са предварително приготвени и замразени. Разбира се, ще искате да прочетете етикетите за хранителни стойности, за да изберете съставки, които са възможно най-здравословни.
Гъби, лук, чушка и наситнен чесън
Край на рязането на лук, чушка или чесън, край на плача и неприятната миризма в ръцете!
Ще ви помогне да направите бързо и напълно здравословно пържене за нула време. Освен това не се притеснявайте за неговите свойства или хранителни вещества, тъй като идеално запазени са и няма да се разболеят, че ги оставят в ефир. Дори процесът на замразяване води до загуба на част от водата в храната, концентрирайки максимално много от нейните микроелементи.
