Имам мания за сладкарница, това е неизбежно. След като решите да осиновите a здравословен начин на живот, вие се опитвате да направите повечето си ястия възможно най-здравословни. Това също включва сладкарница. По този повод ще ви научим как да приготвите a шоколадово брауни с боб, което може да бъде перфектен вариант за тези, които следват a здравословна палео диета.
Знам, че се побъркваш за основната съставка, но те уверявам, че е така възхитителен. Това брауни е идеално за хора с целиакия, защото не съдържа глутен, а също така е идеален за тези, които искат да избегнат или намалят приема на брашно.
Брауни без брашно, възможно ли е?
Като не използвате брашно в тази рецепта, браунито ще има по-гладка текстура. гъст отколкото обикновено. Може да има тенденция да се разпада по-лесно, но не се притеснявайте. The боб Този, който използваме в тази рецепта, е черен, но можете да използвате и друг вид боб, като червен или адзуки, които са по-дребни и по-сладки. Това го прави отлична алтернатива за тези, които търсят .
Тъй като количество захар, това ще зависи от вашия собствен вкус. Предлагаме ви да добавите малко по малко захар и да опитате, за да регулирате вкуса според вашите предпочитания. Ако предпочитате да избягвате захар или естествени подсладители, можете да изберете да добавите дати. Това не само ще добави сладък щрих, но и ще добави интересни хранителни вещества към сместа, правейки тестото малко по-плътно. Помислете, че диетата без захар може да бъде много полезна за вашето здраве.
Съставките, от които се нуждаете
За да приготвите това брауни с боб, ще ви трябват следните съставки:
- 1 чаша и половина черен боб варени.
- 1 чаша кафява захар (коригирайте на вкус).
- 1/2 чаша ядки нарязан.
- 1/2 чаша какао на прах 100% чист.
- 1/4 чаша кокосово масло разтопен.
- 1 чаена лъжичка от екстракт от ванилия.
- 1 чаена лъжичка от Цейлонска канела.
- 1/4 чаена лъжичка сол.
- 2 супени лъжици от Парченца шоколад (по избор).
Режим на подготовка
- Загрейте фурната до 180ºC или 350ºF.
- Поставете всички съставки (с изключение на парченцата шоколад и ядките) в кухненски робот и пасирайте до получаване на хомогенно тесто.
- Добавете парченцата шоколад и орехите и разбъркайте внимателно с лъжица.
- Застелете средно голяма квадратна форма (20х20 см) с хартия за печене.
- Изсипете тестото във формата и го разстелете с помощта на шпатула.
- Печете 30-40 минути, или докато клечка за зъби, забита в центъра, излезе само на петна.
- Оставете да се охлади за около 20 минути, преди да го разглобите. След това го оставете да изстине напълно върху решетка, преди да го нарежете на порции по ваш вкус.
Ако го държите в хладилник, можете да го нарежете по-лесно и да го запазите няколко дни. Това е идеално, ако следвате някакъв вид .
С какво да гарнираме браунито с боб
Препоръчваме браунито да се съхранява в херметически затворен съд в хладилник, особено при топло време. Това брауни е много jugoso и леко лепкав вътре, което е характерно за доброто брауни. Без да прекалявате, това е много питателна и вкусна закуска, идеална за сладък каприз и енергичен. Можете да му се насладите като част от вашата закуска, придружена от свеж плод, или след влак, заедно с растително мляко, кафе или вкусна запарка.
Освен това можете да помислите за добавяне на допълнителна нотка на вкус, като например малко фъстъчено масло или шоколадов сос отгоре, за да му придадете още по-вкусен завършек. Не забравяйте, че това брауни е универсално и може да му се насладите по много начини, като се адаптирате към вашите лични предпочитания и диетични нужди.
Насладете се на тази вкусна рецепта за брауни с боб, която не само задоволява вашите любители на сладкото, но и поддържа здравословен начин на живот.