Бактериите в нашите черва играят по-голяма роля за нашето здраве и работоспособност, отколкото си мислим. Науката е показала, че наличието на a микробиом на червата Състои се от всички микроорганизми във вашия стомашно-чревен тракт, здравословната диета може да увеличи метаболизма, наличността на енергия по време на тренировка и възстановяването след тренировка. Здравият чревен микробиом също може да подобри мозъчната функция и да намали риска от сърдечни заболявания.
След това, как можем да сме сигурни, че чревният ни микробиом е на ниво? Според ново изследване, представено на Обединената европейска гастроентерологична седмица 2019 г., консумацията на храни на растителна основа или храни, които са част от средиземноморската диета, може да помогне.
Заложете на средиземноморската диета
Когато изследователите оцениха диетите и чревните бактерии на повече от 1.400 души, те установиха, че тези, чиито диетите са богати на хляб, бобови растения, риба и ядки те са имали по-малко потенциално вредни бактерии и по-малко възпаление на червата в храносмилателната им система. Тези, чиято диета е богата на месо, бързо хранене и рафинирана захар, са имали по-малко от добрите видове бактерии в червата си, както и повече чревни възпаления.
Според проучването, храните на растителна основа помагат на тялото да произвежда късоверижни мастни киселини, които са основните източници на енергия за клетките, покриващи дебелото черво. Растителните протеини, по-специално, увеличават количеството на бифидобактерии, вид „приятелски“ бактерии, открити в червата.
Храните, които са част от средиземноморската диета, като риба, бобови растения, ядки и зеленчуци, също увеличават броя на "приятелските" бактерии в червата и осигуряват на клетките на червата необходимата енергия. Тези храни намаляват броя на бактериите, свързани с възпаление и затлъстяване.
Това, което беше изненадващо, беше да видим такава ясна връзка между това, което считаме за здравословна диета и състава на здравословната чревна микробиота и, от друга страна, по-малко здравословни хранителни модели, свързани с организми, свързани с хронични възпалителни състояния, като възпаление на червата.
Диетата може да бъде добър начин за предотвратяване на тези хронични възпалителни симптоми, като подуване на корема или диария. Изводът е, че спазването на растителна или средиземноморска диета не само може да подобри сърдечната и мозъчната функция, но също така може да подобри здравето на червата ви.