Вие ли сте от хората, които вечерят рано вечерта или хапвате късно и веднага си лягате? Тези навици може да имат повече общо с това как тялото ви метаболизира храната, отколкото си мислите.
Un скорошно проучване, публикуван в Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism, установи, че ако се опитвате да отслабнете, кога вечеряте в сравнение с това, когато си лягате, може да играе ключова роля. Проучването, което е проведено върху малка извадка от 20 души (10 мъже и 10 жени), установи, че късната вечеря намалява окисляването на телесните мазнини, разграждането на мастните киселини в тялото на човек.
Преди да дойдат на наблюдението, хората носеха тракери, за да следят активността и навиците си за сън. След това участниците бяха разпределени на случаен принцип в две различни групи за наблюдение: едната група от 10 имаше "ранна" вечеря в 6:10 часа, а другата половина имаше "късна" вечеря в 11:XNUMX часа. При второто наблюдение групите размениха часовете си за хранене. И при двете наблюдения всички участници си легнаха в XNUMX часа.
Изследователите откриха това вечеряйте много близо до времето за лягане предизвика 10 процента намаление на изгарянето на мазнини нощувка в сравнение с ранна вечеря. И докато изследователите не са забелязали наддаване на тегло при участниците (периодът на наблюдение не е бил достатъчно дълъг, за да се види промяната на теглото толкова бързо), вероятно това поведение може да доведе до наддаване на тегло с течение на времето.
Защо късното хранене може да причини наддаване на тегло?
Когато заспите, скоростта на метаболизма ви спада; не се движите, не спортувате или не правите други неща, които изискват много енергия. Ако ядете и веднага сте неактивни, това може да доведе до изгаряне на по-малко мазнини.
Друга възможност е свързана с циркаден ритъм на вашето тяло. Когато денят се превърне в нощ, храносмилателната система на тялото ви и системата за разход на енергия също се променят, което може да намали способността на тялото ви да се справя с мазнините, които ядете по това време.
Едно нещо, което изследователите планират да проучат допълнително, е как вашият времето за сън влияе върху наддаването на тегло. Например, докато повечето хора са били будни часове след 6:10 часа, докато храносмилателният период след хранене се припокрие със спящите хора, което вероятно е повлияло на това как тялото е успяло да метаболизират храната. „Ранобудниците“ (тези, които обикновено се събуждат рано и си лягат рано) са по-засегнати от късното хранене, отколкото „нощните сови“ (тези, които обикновено се събуждат по-късно и си лягат по-късно).
Какво означава това за спортистите?
За хората, които се интересуват от загуба на тегло, проучването предполага, че калориите, които се зареждат отпред през деня, като яденето на обилна закуска и яденето на по-малки хранения вечер, могат да ви помогнат да отслабнете, ако приемете този модел.
Следователно, ако искате да се възстановите след тренировка с обилно хранене и се опитвате да отслабнете, може да е по-полезно да тренирате сутрин и да се заредите с по-голяма закуска (предишни изследвания установиха, че по-голямата закуска може да помогне за увеличаване на вашият метаболизъм) и обяд, но по-малка и по-ранна вечеря. Ако обаче работите за друга цел, този модел на хранене може да не работи за вас.
Като цяло, не само времето на хранене е важно. също зависи от вашите навици на сън и циркадния ритъм. Така че, ако вечеряте късно, но също така стоите будни до късно, храната ви може да няма толкова голям ефект върху загубата на тегло, колкото по-късното хранене и ранното лягане.