Ако се чувствате като Попай, преди да отворите консерва спанак, може да искате да се излагате повече на слънце, тъй като дефицитът на витамин D може да отслаби мускулите, предупреди един проучване. Отдавна е известно, че така нареченият „слънчев витамин“, който се съдържа и в храни като мазна риба, яйчни жълтъци, сирене и гъби, играе роля в здравината на костите.
Въпреки това, при експерименти с гризачи, австралийските изследователи установиха, че липсата на достатъчно витамин D намалява функцията на митохондриите, които захранват мускулите. Това вероятно намалява мускулната функция, производителността и възстановяването.
Избягването на дефицит на витамин D подобрява мускулите
Освен това констатациите показват, че предотвратяването на дефицит на витамин D при по-възрастни хора може да има потенциала да помогне за предотвратяване на мускулна дегенерация свързани с възрастта.
Последните проучвания показват, че около четирима от десет души в европейските популации Те може да имат дефицит на витамин D. Предполага се също, че това е свързано с повишен риск от различни състояния, включително рак, COVID-19 и диабет.
«Нашите резултати показват, че има ясна връзка между дефицита на витамин D и окислителния капацитет на скелетните мускули.каза авторът на статията и експерт по метаболизма Андрю Филп. «Те предполагат, че дефицитът на витамин D намалява митохондриалната функция, вместо да намалява броя на митохондриите в скелетните мускули.".
«Ние сме особено заинтересованиs за да се изследва дали това намаляване на митохондриалната функция може да е причина за загуба, свързана с възрастта върху масата и функцията на скелетната мускулатура".
В своето проучване д-р Филп и колеги изследват ефекта от дефицита на витамин D, предизвикан от диетата, върху функцията на митохондриите на скелетните мускули при млади мъжки мишки. В продължение на период от три месеца екипът хранеше мишките или с диета с нормални количества витамин D, което води до нива от 30 наномола на литър, или диета без витамин D, който предизвиква дефицит, с нива от едва 3 наномола на литър .
При хората, обясниха изследователите, здравословното ниво на витамин D е 40 до 50 наномола на литър, а остър дефицит се определя като всяка стойност, по-малка от 12 наномола на литър.
Липсата на слънчеви бани води до 37% загуба на мускулна маса
Въпреки че дефицитът, предизвикан при мишки, е по-голям, той остава в рамките на клинично признатия диапазон. Ежемесечно са вземани кръвни и тъканни проби от мишките, за да се определят концентрациите на витамин D и калций, както и броя на митохондриите и нивата на функция.
След като изминаха трите месеца, изследователите установиха, че функцията на митохондриите в скелетните мускули е засегната с до 37 процента, и че това не се дължи нито на намаляване на броя на митохондриите, нито на намаляване на мускулната маса.
Констатациите показват, че неадекватните нива на витамин D могат да доведат до a намаляване на количеството енергия които мускулите могат да произвеждат, което от своя страна може да доведе до лоша мускулна функция.
Предвид това, казаха изследователите, предотвратяването на дефицит на витамин D при възрастните хора може помагат за поддържане на мускулната ефективност и намаляване на риска от свързани заболявания като саркопения, прогресивната загуба на маса и сила на скелетната мускулатура.
След завършване на първоначалното си проучване сега изследователите се стремят да установят как точно дефицитът на витамин D е повлиял на митохондриалния контрол и функцията на скелетните мускули при мишки.
Ще са необходими и допълнителни проучвания, за да се проучи прекият ефект от дефицита на този витамин върху мускулната функция и силата при хората.