Яденето малко по малко е по-здравословно
Проучването е проведено между 2008 и 2013 г. с повече от 60 хиляди участници Япония диабетици. Отделът за контрол и наблюдение на здравеопазването на университета Кюшу искаше да разкрие как хранителните ни навици влияят върху наддаването или отслабването. Да се научите да ядете бавно ви помага да отслабнете и може да подобри цялостното ни здраве.
Разследването, наречено "Ефекти от промените в скоростта на хранене върху затлъстяването при пациенти с диабет" и проучване на ефекти от бързото или бавното хранене, в допълнение към вечеряйте два часа преди лягане и не закусвайте. Бавното хранене също подобрява храносмилането и предотвратява дискомфорта. много пъти.
Юми Хърст и Харухиса Фукуда, лекари, отговорни за анализа, разбраха, че тези, които са яли малко по малко, дават по-здравословни резултати. Тези, които се хранеха нормално, имаха 29% по-малко затлъстяване, а тези, които ядяха бавно, достигнаха 42%. Контролирането на скоростта на хранене помага за поддържане на здравословно тегло..
Времето за вечеря определя нашия ИТМ
Тютюнът, алкохолът и времето за вечеря са тясно свързани с повишения ИТМ. Проучването разкри, че заспиването по-малко от два часа след вечеря ни кара да напълняваме. Индивидите, които са спали заедно три пъти седмично преди тези два часа след вечеря увеличиха риска от затлъстяване. Поддържането на подходящо време за хранене помага за контролиране на теглото.
А какво стана с тези, които не закусиха? Проучването показа, че няма влияние върху ИТМ. обаче Балансираната закуска може да бъде ключова за доброто храносмилане..
Защо бавното хранене влияе на теглото ни?
Засега няма обяснение за влиянието на скоростта на дъвчене върху нашето тегло. Някои експерти подозират, че това може да е свързано с глюкозния толеранс и инсулиновата резистентност. Бавното хранене ни кара да се чувстваме сити и да не преяждаме. Правилният избор на това какво и как да се яде помага за предотвратяване на метаболитни проблеми.
Изследователите на проучването заявяват, че „бързото хранене се свързва с a нарушен глюкозен толеранс и с развитието на инсулинова резистентност. Това вероятно се случва, защото хората, които ядат бързо отнема повече време, за да се почувствате сити. Усещане за ситост, което би се постигнало по-бързо от хора, които ядат по-бавно, помагайки за ограничаване на приема на калории". Храненето спокойно спомага за по-добро храносмилане и контрол на теглото..
