За да се наслаждаваме на храните, които смятаме за капризи на времена като Коледа, Великден и лято, трябва да имаме здравословни хранителни навици ежедневно, за да се храним добре. За да направите това, е важно да знаете някои от рецептите на здравословни вечери Какво можете да направите, за да поддържате тялото си с хранителните вещества, от които се нуждае.
В тази статия ще ви кажем някои от най-добрите здравословни рецепти и какво ви трябва, за да ги приготвите.
Важно е ежедневното спиране на здравословните навици
Развиването на здравословни хранителни навици е от решаващо значение за подобряване на нашата диета и цялостно здраве чрез включване на питателни ястия. Времето на нашите вечери играе особено важна роля в това търсене. В края на деня често се чувстваме изтощени и се обръщаме към любимите си дивани за комфорт, докато Калориите и мазнините, които обикновено приемаме, не се изгарят.
За да поддържате добро здраве, препоръчително е да избягвате да спите веднага след вечеря и да изберете здравословни методи за готвене като варене на пара, скара или печене, вместо да разчитате на готови ястия. От съществено значение е да изберете правилния тип вечеря, за да си осигурите здравословен начин на живот.
Здравословни вечери
Валдорфска салата
За 4 човека
- Глава маруля 4
- Клони от целина 3
- Баба Смит Ябълка 2
- Орехи 125гр
- Султана стафиди 125гр
- яйчен жълтък 1
- Оцет 30 мл
- Зехтин екстра върджин 150 мл
- Сол на вкус
Първо измийте и нарежете равни части хрупкави ябълки и целина на малки парчета. След това добавете шепа смлени орехи. В отделна купа смесете една чаена лъжичка мед, една супена лъжица лимонов сок и половин чаша майонеза, докато се смесят добре. Изсипете тази смес върху сместа от ябълки, целина и ядки и разбъркайте до плодовете и ядките са напълно покрити. Накрая поднесете валдорфската салата студена и се насладете на освежаващата комбинация от вкусове.
Ястия с морски дарове
В гастрономическата сфера ястията с морски дарове са много търсен деликатес. Използването на пресни морски дарове, включително миди и риба, е отличителната черта на тези ястия. от суши до риба и чипс, ястия от морски дарове могат да бъдат намерени в различни форми и стилове по целия свят. Универсалността на морските дарове също ги прави популярна съставка в много ястия, включително салати и супи. Независимо дали става въпрос за елегантна вечеря с морски дарове или обикновен коктейл от скариди, ястията с морски дарове със сигурност ще зарадват небцето на всеки любител на морски дарове.
Когато използвате замразена риба, важно е да я размразите предната вечер. Поставете го върху решетка в най-топлата част на хладилника, за да се размрази. След размразяване, Подсушете добре рибата с кухненска хартия. С помощта на остър нож нарежете рибата на кубчета с големина на хапка. След това тези кофи трябва да се оставят настрана за по-късна употреба.
За 1 човек
- Прясна риба тон 150гр
- Сушени водорасли уакаме 3гр
- Сушени водорасли хиджики 2гр
- малък лук 1
- див лук 3
- 1 малко или средно голямо авокадо
- Черен и/или бял сусам 5 мл
- Соев сос с ниско съдържание на сол 5 мл
- По желание сусамово масло 2 мл
- сушено чили на вкус
- Сок от лимон или лайм
- сол малко
На първо място, Започнете с рехидратиране на водораслите уакаме и хиджики в купа с гореща вода за около 5 до 10 минути. След като се рехидратира, отцедете водораслите добре и ги нарежете на ситно. След това пристъпете към измиване и нарязване на ситно дивия лук и дивия лук. Нарежете авокадото на филийки, без кожата. За да добавите повече дълбочина на вкуса, можете да изберете да препечете сусамовите семена.
Започнете, като поставите рибата в чиния или плато и след това Комбинирайте го с морските водорасли, половината див лук, соев сос, сусамово масло, сол и капка кайенски пипер. След като разбъркате добре, прехвърлете сместа в купа за сервиране. За пикантен щрих напръскайте малко количество сок от лайм или лимон върху нарязаното на кубчета авокадо, преди да го добавите в купата. Накрая украсете чинията с останалия див лук за допълнителен цвят.
Сочни пилешки гърди
Като цяло, в сравнение с други меса, птичето се счита за по-леко. Все пак трябва да се отбележи, че постните разфасовки също имат своето място на трапезата. Освен това зайците предлагат достъпна и вкусна опция със сравнително малко калории, което ги прави лесни за включване в последното хранене за деня.
За 3 човека
- 3 пилешки гърди
- Провансалски билки на вкус
- 2 лимона
- Зехтин екстра върджин 100 мл
- Бяло вино 100 мл
- Сол и черен пипер на вкус
Първо се уверяваме, че цялата пилешка гърда е без следи от кожа или кости, след което пристъпваме към овкусяването на месото със сол и черен пипер. След това пилешките гърди се поставят в просторна торба за фризер, предназначена за многократна употреба, и В плика се добавят 100 мл олио и 100 мл бяло вино.
Първо избираме любимите си билки. Препоръчват се босилек, магданоз и кориандър, но не се колебайте да изберете любимите си, като див лук, майорана или градински чай. След това нарязваме билките и ги поставяме в плик за фризер. Накрая нарязваме два лимона и ги включваме в една и съща торба.
След като поставим лимоните и билките в плика с пилешките гърди, затваряме плика, отстраняваме излишния въздух и Масажираме торбичката, за да сме сигурни, че подправките са равномерно разпределени. След като е готово, оставяме пилето да се маринова в хладилника за период от два до четири часа, позволявайки на ароматите да се влеят в месото, преди да го сготвим.
Омлет от диви аспержи
Когато става въпрос за опции за храна за закуска, не може да не се сети за класически основни продукти като яйца и омлети. Въпреки това, има и много други вкусни опции, които да разгледате.
През цялата история една от най-често сервираните храни на вечеря са били яйцата. Това е печеливша, гъвкава и лесна съставка за готвене, в допълнение към да бъде много питателна и полезна за нашето здраве. Можем да приготвим яйца по различни начини, като бъркане, варене, печене, превръщането им в омлет и много други методи.
За 2 човека
- Китка диви аспержи
- 4 яйца
- сол
- Зехтин
За да приготвите аспержите, първата стъпка е да ги нарежете на ситно и да ги измиете добре. След като източите излишната вода, внимателно ги изсушете, за да отстраните останалата влага. Загрейте малко количество олио в тиган до горещо и след това добавете аспержите в тигана. Препоръчително е да ги варите на слаб огън, за да не загорят.
Първо разбийте яйцата в купа и добавете щипка сол. След това отцеждаме аспержите и ги смесваме с разбитите яйца. Накрая изпичаме омлета в тиган, като го обръщаме, за да се изпекат и двете страни равномерно.
Надявам се, че с тази информация можете да научите повече за някои от здравословните наказания, които можете да включите в диетата си.